Home Tags Resepte

Tag: resepte

Plaaskos: Smul aan Lorraine Swanepoel se heuningresepte

Op 20 Mei het ons Wêreld Byedag gevier. Bye is belangrik vir die landboubedryf en voorsien ‘n derde van die wêreld se...

Warm winterslaai met pekanneute

Chanelle Retief, ‘n dieetkundige van NutriFundi, het onlangs op Grootplaas gesels oor die besondere gesondheidswaarde van pekanneute. Dié neute is propvol gesonde...

Maak melktert soos jou ouma s’n

’n Melktert kan tradisioneel met ’n skilfer- of ’n brosdeeg gemaak word. Ons het vir Wêreld-melktertdag (27 Februarie) ’n melktertresep uit ‘Boerespyse: Resepte en...

Plaaskos: Gerookte snoekpatee

Snoek, gerook of gebraai, is ’n gunsteling dis in Suid-Afrika. Snoek is een van die min vissoorte wat nog stabiele populasies handhaaf. Dié visse...

Plaaskos: Van kitsch tot chic

Die Plaaskos-span het onlangs ’n unieke opdrag gekry waarvolgens hulle ’n kitsch Suid-Afrikaanse gunsteling moes bedien en dan ook ’n moderne weergawe daarvan. Een...

Plaaskos: ’n Versameling van skaapafval resepte

Afval is tradisioneel ’n gesogte Suid-Afrikaanse gunsteling wat in verskeie maniere voorberei kan word. Afval het ook onlangs weer bekend geword as ’n eksotiese...

Plaaskos: Romerige biltongsop

Ankie Stroebel van Wildbedryf Suid-Afrika (WRSA) het onlangs op Grootplaas meer vertel oor die biltongmaakproses. Sy het ook verskeie biltongresepte met ons gedeel. Probeer...

Plaaskos: Maak jou eie biltong

Die herfs- en wintermaande is die ideale tyd om jou eie biltong te maak. Ankie Stroebel, van Wildbedryf Suid-Afrika (WRSA), het onlangs op Grootplaas...

Plaaskos: Salm-viskoekies op die vuur

Viskoekies is ’n maklike en vinnige manier om ’n vullende middag- of aandete voor te berei. Dié salm-viskoekies is ’n deftiger weergawe. Bedien saam...